Le gabion peut être utilisé pour différentes applications, en fonction des souhaits du maître d'ouvrage et de ses besoins. On peut ainsi retrouver de multiples usages :
- L'aménagement extérieur ou l'aménagement paysager,
- La création de mobilier urbain,
- La réalisation de cloture en pierres,
- La construction de murs et murets,
- Le soutènement d'ouvrages ou de chaussées ou de talus,
- La stabilisation de sols ou de talus,
- La lutte contre l'érosion et la protection de berges,
- La construction de murs anti-bruits,